Jak gotować zupy dla niemowląt

Zupy są pełne witamin, nie tuczą, są lekkostrawne. Do tego dzieci zwykle je uwielbiają! Sprawdź, jak smacznie i zdrowo gotować zupki dla niemowląt.

przepisy dla dzieci, zupki dla niemowląt, karmienie niemowlaka

fot. Panthermedia

Rosół i pomidorowa – na zjedzenie tych zup zwykle dzieci nie trzeba namawiać. Dlaczego? Cóż... nie wiadomo :) Wiadomo jednak, że warto przekonać i maluszka, i siebie, że również inne zupy mogą być naprawdę smaczne.
 

Na początek: zupa jarzynowa

Zwykle pierwsze nowe danie niemowlęcia to właśnie zupka. Można ją podać już w 5. miesiącu (jeśli malec jest karmiony piersią – w siódmym). Na początek powinna się ona składać tylko z marchwi i ziemniaka albo ziemniaka i dyni, czyli z jednego lub dwóch składników. Zagęść ją kleikiem ryżowym i dodaj łyżeczkę oleju (np. rzepakowego, oliwy z oliwek) lub masła (jeśli dziecko nie ma alergii na białko mleka).

W kolejnych dniach dodawaj do zupy (po jednym) kolejne warzywa:
  • kawałek pietruszki,
  • brokuła,
  • kalafiora,
  • pora,
  • selera,
  • buraka.
Z każdą nowością poczekaj 2–3 dni. To ważne, bo gdyby malec zareagował uczuleniem, od razu zauważysz, na co. Warzywa, które dodajesz do zupki, powinny wyrosnąć bez chemii. Jeśli masz taką możliwość, kupuj je w sklepach z ekologiczną żywnością, a jeśli nie – wybieraj te najmniej dorodne. Nie kupuj więc marchwi, która waży pół kilograma, tylko tę mniejszą, troszkę „pokręconą” (jest większe prawdopodobieństwo, że wyrosła bez nawozów). Dość grubo ją obierz, a najlepiej utnij też końce i dodaj do zupy tylko środkową część.

Mniej więcej w 2 tygodnie po tym, jak dziecko zaczęło jeść zupę (ale nie wcześniej niż w 6. miesiącu), dodaj do niej osobno ugotowane mięso. Wybieraj chude gatunki, na początek te, które rzadko powodują uczulenia (indyk, kurczak). W 7. miesiącu wrzuć chudą wołowinę i cielęcinę (jeśli dziecko nie ma alergii na białko mleka). Ile mięsa dodawać do zupy? Początkowo ok. 10 g (dwie posiekane łyżeczki), od dziewiątego miesiąca
– ok. 15 g (trzy posiekane łyżeczki).

Raz w tygodniu zamiast mięsa dodaj do zupy kawałeczek ryby (np. pstrąga, łososia, halibuta, mintaja). W rybach jest najwięcej potrzebnych mózgowi i układowi nerwowemu kwasów omega-3. Od 7. miesiąca co drugi dzień dodawaj do zupki pół żółtka (ugotowane).

Dla smakoszy: zupa jednosmakowa

Gdy malec skończy 10 miesięcy, od czasu do czasu ugotuj mu zupę smakową, np. pomidorową, brokułową, dyniową (oczywiście mogą być w niej również inne warzywa; ważne jest jednak, by zupa miała bardziej charakterystyczny smak).

Katarzyna Pinkosz/"Mamo, to ja"

Oceń artykuł  28 głosów
Drukuj Drukuj
Nick:
Opinia:

cheap hunting crossbows2014.07.31 11:24
Thank you for your post.Really thank you! Much obliged.
movies 20142014.07.31 11:19
Very good article post.Really thank you! Fantastic.
money online2014.07.31 10:51
I really enjoy the article post.Really thank you! Cool.
mobistealth2014.07.31 10:14
Great, thanks for sharing this post.Much thanks again. Really Cool.
Wales2014.07.31 09:53
I think this is a real great blog.Much thanks again. Great.
senior home care2014.07.30 13:19
Thanks for the article.Really looking forward to read more. Cool.
boudoir2014.07.30 11:42
Looking forward to reading more. Great article. Will read on...
New York Institute Ranking2014.07.29 13:15
A round of applause for your blog article.Really looking forward to read more. Great.
furniture2014.07.29 00:29
I really enjoy the blog article.Really thank you! Much obliged.
repairing alloy2014.07.28 23:15
wow, awesome article.Really thank you! Want more.
Sonda
słoiczek, dania gotowe, łyżeczka
Jaka jest ulubiona zupa Twojego dziecka?