Jak gotować zupy dla niemowląt

Zupy są pełne witamin, nie tuczą, są lekkostrawne. Do tego dzieci zwykle je uwielbiają! Sprawdź, jak smacznie i zdrowo gotować zupki dla niemowląt.

przepisy dla dzieci, zupki dla niemowląt, karmienie niemowlaka

fot. Panthermedia

Rosół i pomidorowa – na zjedzenie tych zup zwykle dzieci nie trzeba namawiać. Dlaczego? Cóż... nie wiadomo :) Wiadomo jednak, że warto przekonać i maluszka, i siebie, że również inne zupy mogą być naprawdę smaczne.
 

Na początek: zupa jarzynowa

Zwykle pierwsze nowe danie niemowlęcia to właśnie zupka. Można ją podać już w 5. miesiącu (jeśli malec jest karmiony piersią – w siódmym). Na początek powinna się ona składać tylko z marchwi i ziemniaka albo ziemniaka i dyni, czyli z jednego lub dwóch składników. Zagęść ją kleikiem ryżowym i dodaj łyżeczkę oleju (np. rzepakowego, oliwy z oliwek) lub masła (jeśli dziecko nie ma alergii na białko mleka).

W kolejnych dniach dodawaj do zupy (po jednym) kolejne warzywa:
  • kawałek pietruszki,
  • brokuła,
  • kalafiora,
  • pora,
  • selera,
  • buraka.
Z każdą nowością poczekaj 2–3 dni. To ważne, bo gdyby malec zareagował uczuleniem, od razu zauważysz, na co. Warzywa, które dodajesz do zupki, powinny wyrosnąć bez chemii. Jeśli masz taką możliwość, kupuj je w sklepach z ekologiczną żywnością, a jeśli nie – wybieraj te najmniej dorodne. Nie kupuj więc marchwi, która waży pół kilograma, tylko tę mniejszą, troszkę „pokręconą” (jest większe prawdopodobieństwo, że wyrosła bez nawozów). Dość grubo ją obierz, a najlepiej utnij też końce i dodaj do zupy tylko środkową część.

Mniej więcej w 2 tygodnie po tym, jak dziecko zaczęło jeść zupę (ale nie wcześniej niż w 6. miesiącu), dodaj do niej osobno ugotowane mięso. Wybieraj chude gatunki, na początek te, które rzadko powodują uczulenia (indyk, kurczak). W 7. miesiącu wrzuć chudą wołowinę i cielęcinę (jeśli dziecko nie ma alergii na białko mleka). Ile mięsa dodawać do zupy? Początkowo ok. 10 g (dwie posiekane łyżeczki), od dziewiątego miesiąca
– ok. 15 g (trzy posiekane łyżeczki).

Raz w tygodniu zamiast mięsa dodaj do zupy kawałeczek ryby (np. pstrąga, łososia, halibuta, mintaja). W rybach jest najwięcej potrzebnych mózgowi i układowi nerwowemu kwasów omega-3. Od 7. miesiąca co drugi dzień dodawaj do zupki pół żółtka (ugotowane).

Dla smakoszy: zupa jednosmakowa

Gdy malec skończy 10 miesięcy, od czasu do czasu ugotuj mu zupę smakową, np. pomidorową, brokułową, dyniową (oczywiście mogą być w niej również inne warzywa; ważne jest jednak, by zupa miała bardziej charakterystyczny smak).

Katarzyna Pinkosz/"Mamo, to ja"

Oceń artykuł  30 głosów
Drukuj Drukuj
Nick:
Opinia:

JustysiaK2017.01.11 18:23
Musze sie wam pochwalić w koncu zrzucilam wage - 8 kilogramow. Przeszukałam chyba caly polski internet zeby znaleźć cos na odchudzanie i znalazłam. Wpiszcie sobie w google: xxally radzi jak szybko schudnac
Janeece2016.05.27 17:05
Noa uite inca un motiv pt care io n-am sa votez in veci cu psmysmp;codpan&!!Niate amarati populisti,la fel de incuiati ca si populatia care ii voteaza,aceeasi lingatoare de moaste si asistati social.D-aia batem pasul pe loc,si o sa mai ramanem asa vo' 135 de ani....
Jenn2016.05.27 14:51
Mack Lyons, I have no problem with you carrying over comments from a previous post. In fact, I encourage it.:)Anon 11:37 PM, that goes for you as well.;) "nothing worse than a bro who thinks he's smuc&...tquot;Artaally, I knnow that I am smart. And I damn sure know that I am smarter than you. The fact that I am a "brotha" must really make it hard for you -and those like you- to stand. But get used to it. I could be around for awhile. Well... a least until I find Lark.
Jolanta2012.06.03 18:12
Rosolu w zadnym wieku dziecku nie podaje.Zupki-miesko zawsze osobno gotowane,zakraszam oliwka,olejem z pestek winogron,olejem ryzowym....nigdy maslem/IMiDZ/.
Sonda
słoiczek, dania gotowe, łyżeczka
Jaka jest ulubiona zupa Twojego dziecka?